ばあちゃん、今日の晩御飯なーに?

今日は何にしようかな?
18、16、14歳の孫の毎日の夕食メニュー

くちなしの花・・・シイラのマヨみそ焼き。

2016年06月16日 | 

朝に弱いせいか、お天気のせいか、起き抜けがなかなかしっかりしません。
老体に鞭打ってウオーキングに出かけると
やっと動き始めます。

今朝はちょっと足を延ばしてお城まで・・・。
途中 くちなしの花 に出会いました。

八重咲きのくちなしをガーデニアというそうです。
花言葉は
「私は幸せ者」「とても幸せです」「優雅」「洗練」「清潔」「喜びを運ぶ」



今日の晩御飯は



シイラのマヨみそ焼き。
(シイラ、オクラ、マヨネーズ、味噌、モツレラチーズ)
大根と鶏肉の煮物。
(大根、鶏肉、人参、おくら)
腐と白菜の味噌汁。
(豆腐、白菜、青ネギ)


墨田の花火(あじさい)・・・肉豆腐。

2016年06月15日 | 

庭の紫陽花は2種類ありますが、
最近は様々な紫陽花が出ていますね。

母の日にもらったすみだのはなび
もう5年以上たつでしょうか?

今年はぐんと大きくなり、青い花びらが美しい。



今日の晩御飯は



肉豆腐。
(牛肉、豆腐、白ネギ、シメジ)
拌五糸
(キュウリ、人参、モヤシ、卵、マロニー)
ふわとまスープ。
(卵、トマト、青ネギ


加熱用トマト・・・サーモンとじゃがいもの重ね焼き。

2016年06月14日 | 

庭の花の間に入れた とまと
いい場所ではないのですが、順調に大きくなっています。

トマトは加熱したほうが栄養価が期待できると聞き、
加熱用の苗を入れてみました。

まだごらんのとおり青い実ですが、
楽しみ、楽しみ。



今日の晩御飯は



サーモンとジャガイモの重ね焼き。
(サーモン切り身、ジャガイモ、生クリーム)
ほうれん草とひじきの和え物。
(ほうれん草、ひじき、シーチキン、コーン)
こかぶと厚揚げの味噌汁。
(こかぶ、厚揚げ、あおねぎ)
蒸しトウモロコシ。


珍しいお客さま・・・鶏肉のから揚げ。

2016年06月10日 | 

小さな庭ですが、小鳥や蝶々が時折やってきます。

なにげに出ると出くわすのですが、
カメラ取りに入っているうちに逃げられてしまいます。

中に人懐っこいのがいて?
撮れた1枚です。



今日の晩御飯は




鶏肉の唐揚げ。
(鶏肉、レタス)
炒り豆腐。
(木綿豆腐、豚肉、卵、人参、ゴボウ、青ネギ、しいたけ)
サンチュ。
トマトと卵の中華スープ。
(卵、トマト、白ネギ)


田植え・・・サイコロステーキ。

2016年06月09日 | 

とうとう梅雨入りしましたね。
周りの田んぼに水が張られ、田植えも始まりました。

5月に田植えの地方もありますが、
わが町では大体6月10日くらいまでに始まります。

あまり聞くことのなくなったカエルの合唱も
この時期はにぎやかです。





今日の晩御飯は


サイコロステーキ。
(サイコロ成型牛肉、もやし)
かぼちゃの甘煮。
豆腐とえのきの味噌汁。
(豆腐、エノキ、青ネギ)


パンド・ノア・・・豚肉のポットロースト。

2016年06月08日 | 

町のパン屋さん、毎週月曜日はドイツパンなどを予約できます。
材料に胚芽米、全粒粉、ライ麦粉を使っているので
体に優しい気がして注文しています。

ライ麦粉を使ったプンパニッケルやグラハム粉を使ったもの
干しブドウやイチジク、クルミを入れたものなどがあります。

これはクルミの入ったパン・ド・ノア
軽く焼くととても美味しい。




今日の晩御飯は


豚肉のポットロースト。
(豚肩ロース肉、ジャガイモ、たまねぎ、にんにく)
コールスロー。
(キャベツ、紫玉ねぎ、人参)
青梗菜とカニカマのスープ。


フクシア♡エンジェルズイヤリング♡・・・かつおのたたき。

2016年06月07日 | 

何だか、踊っているようでしょう?
エンジェルズ・イヤリング

今年もたくさんの花をつけています。



今日の晩御飯は




カツオのたたき。
(かつお、サンチュ、にんにく、しょうが、しそ、みょうが)
野菜炒め。
(豚肉、モヤシ、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、鶉卵、ピーマン)
茶わん蒸し。
(卵、シイタケ、かまぼこ、水菜、ささみ)


長良川ウオーク・・・鶏肉と夏野菜のトマト煮込み

2016年06月06日 | 

(終わった後の岐阜公園です。)

恒例の長良川ウオーキング、
6/4.5 小雨の中でしたが岐阜公園から出発しました。

毎年ながら驚くのは遠方の参加者、
北は青森県から南は佐賀、大分県まで
本当に好きな人が多いなと実感します。

今年は15回目ということで刺繍で名前を入れたワッペンもいただきました。
幼児、小学生からシニアまで9コースを選んで歩きました。
ばあちゃんは8㎞コース、20000歩でした。






今日の晩御飯は



鶏肉と夏野菜のトマト煮込み。
(鶏肉、トマト缶、ピーマン、パブリカ、茄子、ブロッコリー)
レタスサラダ。
(レタス、キュウリ、水菜、トマト、紫玉ねぎ)
千切り野菜のスープ。
(玉ねぎ、人参、水菜


卒業生の陶板・・・鶏肉の野菜まき。

2016年06月03日 | 

昨日のウオーキングの道すがら
見つけた小学生の陶板です。

行方の分からなかった小学生、見つかってよかったですね。
子供のしつけで外に出したこともあったなと
子育て現役のころを思い出しました。



今日の晩御飯は



鶏肉のやさいまき。
(鶏肉もも、人参、インゲン、サンチュ)
カプレーゼ。
(トマト、モツアレラチーズ、バジルソース)
けんちん汁。
(豆腐、サトイモ、大根、人参、ゴボウ、青ネギ)