パンド・ノア・・・豚肉のポットロースト。

町のパン屋さん、毎週月曜日はドイツパンなどを予約できます。
材料に胚芽米、全粒粉、ライ麦粉を使っているので
体に優しい気がして注文しています。

ライ麦粉を使ったプンパニッケルやグラハム粉を使ったもの
干しブドウやイチジク、クルミを入れたものなどがあります。

これはクルミの入ったパン・ド・ノア
軽く焼くととても美味しい。




今日の晩御飯は

豚肉のポットロースト。
（豚肩ロース肉、ジャガイモ、たまねぎ、にんにく）
コールスロー。
（キャベツ、紫玉ねぎ、人参）
青梗菜とカニカマのスープ。