ばあちゃん、今日の晩御飯なーに?

今日は何にしようかな?
18、16、14歳の孫の毎日の夕食メニュー

♪のうぜんかずら♪

2015年06月16日 | 

のうぜんかずら凌霄花)
 は6~9月に咲くのうぜんかずら科の花。

オレンジ色の大きい漏斗状の花をたくさんつける。花径は5~10センチくらいある。

少し前まではあちこちで見かけたものですが、
最近は少なくなりました。




今日の晩御飯は



コロッケ。
(合いびき肉、タマネギ、ジャガイモ、卵、トマト、サニーレタス) 
レタスと玉ねぎのサラダ。
(レタス、タマネギ、シーチキン、レモン、シソ)
コーンクリームスープ

我が家のコロッケはいつも俵型、母の味はいくつになっても捨てがたいものです。
合いびき肉 500g、ジャガイモ 1.2k、タマネギ 300g 卵 1ケ
30ケ位できます。

 

 


芍薬

2015年06月15日 | 

庭の芍薬はとっくに終わりましたが、
花屋さんの芍薬が
まあるい蕾で愛らしかったのでパチリ!

長い時間をかけてゆっくり花開くそうですが、それも素晴らしい。





今日の晩御飯は



かれいのしょうゆ漬け。
(かれい、大根、サンチュ)
野菜炒め。
(豚肉、タマネギ、人参、ピーマン、もやし、キャベツ)
ほうれん草と厚揚げの味噌汁。

 


ウエルカム・フラワー

2015年06月12日 | 

フクシアを剪定したので、
ウエルカムフラワーを作ってみました。

梅雨が好きとは言えませんが、緑が華やいで見えるので
捨てがたい。



今日の晩御飯は



鶏肉のクリームシチュー。
(鶏肉、タマネギ、人参、ジャガイモ、マッシュルーム、青梗菜)
レタスサラダ。
(レタス、タマネギ、シソ)
イカと野菜のサラダ。
(いか、もやし、人参、シソ、ミョウガ、きゅうり)


ハーブの収穫

2015年06月11日 | 

雨のおかげで、
ハーブがぐんと大きくなりました。

蚊の住処にならないように思い切ってバッサリ!!

フェンネルなどは鉢植えなのに私の身長をはるかに超え、
身長が少くなるばかりのばあちゃんには
脅威(*^。^*)です。

ミント、レモンバーム、タイム、オレガノ、ローズゼラニューム、パイナップルミント・・・。
乾燥してお茶や料理に使います。





今日の晩御飯は



豆腐ステーキ、キノコソース。
(豆腐、シメジ、えのき、シソ、ブロッコリーの芽、青ネギ)
イワシの生姜煮。
肉じゃが。
(鶏肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、オクラ)
茄子の味噌汁。
(なす、エノキ、青ネギ)

ro-zuzeranyu-mu,


ブラックベリー

2015年06月10日 | 

暑くなって、雨も降ってきて、
朝の散歩ウオーキングもなかなか進みませんが…

久しぶりに出かけたらいいことがありました。
通りかかりのお庭の珍しい ブラックベリー に見惚れていましたら、
おうちの方が声をかけてくださり、
いただきました、挿し木用にえだを・・・。



早く大きくな――レ!!!


今日の晩御飯は



銀鮭のカツレツ。
(銀鮭、キャベツ、紫キャベツ、トマト、ブロッコリー)
豚小間の炒め物。
青梗菜のスープ。
(青梗菜、かにかま)


クレマチス2番花 ♪川合クレマチス♪

2015年06月09日 | 

梅雨入りしたようですが、
時々は曇ったり、時には日差しも出る、ありがたいお天気です。

雨のおかげで庭の花たちは元気。
早めに剪定した 川合クレマチス 2番花が咲き始めました。

1番花には及びませんが、
一つ、また一つと花開いています。





今日の晩御飯は



野菜たっぷりミートローフ。

(合いびき肉、タマネギ、ピーマン、卵、ベーコン、トマト、サンチュ)
小松菜、ホウレンソウ、にんじんの胡麻和え。
かぼちゃのスープ。
(かぼちゃ、タマネギ、牛乳)
たこときゅうりの酢味噌。

 


長良川ウオーキング

2015年06月08日 | 

6/6-6/7 恒例の長良川ウオーキングが岐阜市で開かれました。
北は北海道、西は福岡県からの参加もありました。

30km、20km、15km、13km、8km、5km
体力に合わせてコースも様々。

お天気にも恵まれて運よく曇天、
川沿いの鳥のさえずりの中を気持ちよく汗しました。
(ちなみにばあちゃんは8kmコースです。)

毎年楽しみに来てくださる全国の皆さま、
ありがとう!!


今日の晩御飯は



鯖の西京味噌漬け。
(サバ、大根、サンチュ)
豚バラ肉のサラダ風。
(豚バラ肉、キュウリ、紫玉ねぎ、サンチュ、とまと)
具沢山味噌汁。
(端肉、大根、人参、ごぼう、タマネギ、青ネギ)
蒸しトウモロコシ。


可愛いい来訪者2

2015年06月05日 | 

以前は家の軒先によく見たツバメの巣、
地区センターの玄関に作っていました。

口を開けて親鳥を待つ姿が
何とも微笑ましい。

孫たちの親離れもそろそろ始まっているのを見るにつけ、
4羽の燕がいとおしい・・・。



今日の晩御飯は



グラタン。
(鶏肉、タマネギ、マッシュルーム、牛乳)
温野菜サラダ。
(ジャガイモ、人参、ブロッコリー、カリフラワー)
ワンタンとチンゲン菜のスープ。
かつおの刺身、たたき風。
(カツオ、ミョウガ、ニンニク、ショウガ、シソ。レモン。青ネギ)

2軒の大型スーパーの割引きセール合戦?
お蔭で旬のかつおがお値打ちに手に入りました。
久しぶりの1尾買いです。


梅雨入り前の青空

2015年06月04日 | 

最近の晴天、なんだか落ち着かない色なんですよね。
フトン干すのをためらってしまいます。

でも今日の晴天は本物。
風もあって白い雲も追いやってくれました。

青い空



今日の晩御飯は



鶏肉のから揚げ。
小松菜とシーフードの生姜炒め。
(小松菜、シーフードMIX、しょうが)
大根の味噌汁。
(大根、あげ、青ネギ)

 


梅雨入り間近? 紫陽花咲いています。

2015年06月03日 | 

晴れ続きで庭の花たちは青息吐息、
適量の雨は大歓迎ですが、
なかなかうまくいかない野が自然なのでしょうか?

さすがに紫陽花は生き返ったようです。



今日の晩御飯は



メカジキのニンニク醤油焼。
(メカジキ、ニンニク、かぼちゃ、なす)
大根とにんじんのせん切り煮。
卵スープ。
(水菜、卵)