初物のブロッコリー

相方が畑をしていた頃は立派な野菜が出来ていましたが、
ベランダのプランタで初心者の私が育てたブロッコリーです。

ただ水をやっただけですが・・・。
器量は悪いけど初収穫は嬉しい！！！

早速今日は温野菜のサラダにします。

これは、東京にいる7歳の孫の菜園です。
小さいときからNHKの野菜の時間をかじりつくように見ていましたが、
苗を選ぶことから自分でやり、ここまで形になっています。
今に孫に教えてもらうことになりそうです。(^_^;)




今日の晩御飯は



焼きブタ、せん切りキャベツ、焼きじゃが添え。
温野菜のサラダ、ミソマヨネーズ。（ミソ大1、マヨネーズ　大3）
なめこの味噌汁。
（なめこ、豆腐、わかめ、青ねぎ）

焼きブタ
たれ：ブタもも肉　500ｇに
砂糖　大1、塩　小1、醤油　大2、練りごま、酒　各大1、ごま油　小1、コショウー

3時間漬け込み、200℃で5分　150℃に落して40分焼きます。