かいもちおはぎ

春は晴れた日が３日と続かないといわれるそうですね。
このところ、早朝に降っていることが多いので、庭の植物にはいい塩梅です。

久々にヘルスメイトの仲間が集まり、わいわいがやがや、かいもちおはぎを作り
ました。かいもち？と思ったら、里芋の入ったおはぎの事を言うようです。

今日は米3、もち米７、里芋２０ケを入れたご飯を焚き、すりこ木でつぶして
まるめ、つぶあんで包んだり、きなこをまぶしたりしました。

もち米のないとき、粘りを出すのに使ったのが始まりとか。
今日はもち米たっぷりなので美味しかったです。

 今日の晩御飯は 

おでん。（豚肉、大根、さといも、こんにゃく、たまご、あげ、ごぼう天、ちくわ）
ナムル。（ほうれん草、人参、もやし）
アサリの味噌汁。

おでん
だし　5Ｃ、酒1/2Ｃ、みりん1/2Ｃ、砂糖大1、薄口醤油1/4Ｃ、濃口醤油1/4Ｃ
おつゆをはっていただきます。