♪蛙の合唱♪・・・鶏肉のから揚げ。

当地方は早くも梅雨入り宣言がありましたが、
あちこちの田んぼに水が入り、田植えの準備が始まっています。

お気に入りのファーマーズマーケットに続く道の両側には田んぼが点在し、
蛙の合唱でにぎやかです。

不思議なものですね。昨日まで静かだった田んぼが水が入ると・・・、
どこからやってきたのでしょう？





今日の晩御飯は


鶏肉のから揚げ。
（鶏肉、ほうれん草）
カプレーゼ。
（玉ねぎ、パブリカ赤、黄、マッシュルーム、なす、トマト、トマト缶）
白菜と豆腐の味噌汁。

カプレーゼはフランス料理ではラタトウユ、イタリアン　片岡護シェフのレシピを使ったので今日はカプレーゼです。(^_-)-☆
日本料理では夏野菜の炒め煮かな？