ホットケーキＭＩＸとリンゴで
簡単ケーキ。
1.リンゴ１ケはバター20ｇとグラニュー糖大2でキャラメル色に炒めます。
2.卵１ケ、牛乳１５０ｃｃ、砂糖大2をよく混ぜ、ホットケーキＭＩＸ200ｇも入れかき混ぜます。
3.型にリンゴを並べ生地を流しいれてふたをし、電子レンジで５分ほど加熱します。
4.レンジから取り出して１分蒸らします。
5.中心に竹串を刺して何もついてこなかったらお皿にひっくり返し、切り分けます。
生協の粉と型のセットで作ってみました。
紅玉のある時にいろいろ試します。
あっという間にできます。時間のない時にいかがですか？
今日の晩御飯は
豚まき豆腐。
（豆腐、豚肉、モヤシ、ニラ、空芯菜の芽）
大根と豚バラ肉のべっこう煮。
水菜とえのきのスープ。
（水菜、エノキ、ベーコン）