ばあちゃん、今日の晩御飯なーに?

今日は何にしようかな?
18、16、14歳の孫の毎日の夕食メニュー

月桂樹の花

2015年04月20日 | 

月桂樹の花が咲きました。
可愛いでしょ?




今日の晩御飯は



ぶりの塩麹焼。

(ブリ、ホウレンソウ、トマト、さつまいも)
春キャベツの回鍋肉。
(春キャベツ、豚肉、ニンニク、しょうが)
もやしと里芋の味噌汁。
(もやし、サトイモ、みつば)

ぶりは照り焼きにすることが多いのですが、塩麹に2hrほどつけてフライパンで焼きました。
生臭みが消えてあっさりと美味しくいただけました。