梅雨とはいえ雨は少なめ。
庭の水やりが日課になっています。
５月終わりに植えたバジルが大きくなってきたので剪定して
バジルペーストを作りました。
バジルの葉 50ｇ、松の実 15ｇ、にんにく １かけ、塩 小1
オリーブ油 1Ｃ
今日の晩御飯は
メカジキのピザ風チーズ焼き。
（メカジキ、タマネギ、ピーマン、モツアレラチーズ、ケチャップ）
小松菜とキクナのだし浸し。
ひじき煮付。
（ひじき、人参、大豆）
具沢山味噌汁。
（豚肉、大根、人参、青梗菜）
メカジキのピザ風チーズ焼き
火曜朝市でいいメカジキがお値打ちだったので買ってきました。
フライパンでスライスした玉ねぎとメカジキを焼き、
ひっくり返して玉ねぎをのせてケチャップ、ピーマン、ピザチーズをのせて
蒸し焼きにします。