そうめんかぼちゃ

そうめんかぼちゃ、ご存知ですか？
名前は知っていましたが、見るのも、調理も初めて。

写真のかぼちゃをゆでると黄色いそうめん状態になるのですから不思議です。


今日の晩御飯は



紅サケのムニエル。
（紅サケ、レタス、とまと、レモン）
揚げ野菜のだしびたし。
（なす、かぼちゃ、パブリカ黄、赤）
根菜豚汁。
（大根、サトイモ、人参、大根、青ネギ、豚肉）