第１３回になった環境市民フェスティバルが大垣城ホールで開かれました。
みんなで考えよう地産地消でつくるエコなくらし
水と緑のゾーン、省エネ・エコライフゾーン、４Ｒゾーン、スローフードゾーン、新エネゾーン
に分かれ展示や発表、体験コーナーもありました。
我が家でも実施している生ごみ堆肥、
自然の不思議が体験できます。
今日の晩御飯は
ハンバーグ、レタス、トマト添え。
（合いびき肉、玉ねぎ、牛乳、卵、パン粉、レタス、とまと）
ひじきと大豆の炒り煮。
（ひじき、大豆、人参、こんぶ、ちくわ）
根菜ミネストローネ。
(大根、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、青梗菜)
今日のハンバーグ(９ケ分）
合いびき肉 500ｇ、炒めた玉ねぎ 300ｇ、パン粉 1Ｃ 牛乳 100ｃｃ
卵１ケ、塩 小1、粗挽きコショー、ナツメグ
２３０℃で１２分焼きます。