桜舞う今日、長孫が小学校に入学しました。
じいちゃんから貰ったピカピカのランドセルしょって、ピカピカの！1年生です。
兄弟3人揃うと、はしゃぎすぎてちゃんとしたお店にはなかなか入れないので、
ママと3人で ”ラマンカ” へデビューです。
ランチメニューでしたが、スープから前菜、パスタ、デザートと大人顔負けの
食べっぷりでした。大人の仲間入りが出来て、満足したようです。
前菜はエビのキッシュ、ほたるいかのマリネ、たけのこソース、
人参のサラダ、菜の花、 と春いっぱい。
パスタは、ママが菜の花としらす、れんこんのスパゲティ、オイルソース。
孫がリガトーニのラグーソース、カレー風味。
私はホワイトアスパラとえびのリゾット。 でした。
今日の晩御飯は
ブラックタイガーエビフライ
野菜の天ぷら。（かぼちゃ、れんこん、なす）
小松菜とえのきの出しびたし。
けんちん汁。(豆腐、大根、人参、里芋、みつば）
今日のエビフライは本物、いつもの代用のササミとは味が
違います。お祝いに奮発したco-opブラックタイガー、
ぷりぷりでした。