美味しい！うな玉手巻き寿司☆

４月６日から始業式、新学期が始まるはずだったちゃむちゃん☆
今日、学校から連絡がきて、授業は５月７日からに変更とのこと、ああもうどうしよう～～～(^-^;
長すぎる春休み。
高校３年生なのですが、勉強大丈夫でしょうか。
６日は、一応「始業式」を短縮でやるそうです。そのあとは休校になる････
その時に、課題などを山ともらってくるんだと思います　山と下さい先生！もう、山と！！(^-^;

こぐまちゃんの大学も連休あけからだし、

そして☆私の仕事も、（２か所掛け持ちしています）
１か所は５月３週目からで決定していましたが、もう１か所の学校も来週からの予定が
今日連絡があり、同じように５月３週目から開始に変更、とのこと。

もう、こうなったら致し方ありません☆　家の中や、近場でできることをやる。
･･･読書が趣味なのでちょうどいい(^^)v　いっそ源氏物語でも読もうかと(^_-)-☆

それから、お料理ですね☆
お料理の本やネットなどを観て、新しいレパートリーを増やしています。
美味しくできたものもあり、それなりのものもあり(^-^;
「これ、おいしい！もう一度作って！」と言われたものは、レパートリー入り。
私が美味しいと思っても、家族の誰かが「うーん・・・・ちょっと････」などと言おうものなら
たぶん　もう作らない(^^)/　家庭料理ってそんなもの。
家族みんなの笑顔のために、作ってる。特に、こどもの笑顔ね(•ө•)♡

今日はどんな美味しいものを作ってあげようかしら～、と考えるのだけでも楽しい。
（実際に、つくる作らないは別として(^-^;）

もしかしたら、何が幸せかって
･･･大好きな人と美味しいものを食べるのが一番幸せかも♪

仲良しのお友達ができると、一緒に食事したくなるじゃない？
お茶でも食事でもいいんだけど、幸せな時間を共に過ごすと、より一層仲良くなれる☆
気がします。
懇親会って、そういう意味もあるんでしょうに
新型肺炎なんかのせいで　新人歓迎会とかそういうの全部ダメなんでしょ？

みんなで一緒に、飲んだり食べたり(#^.^#)
一日も早く、そういうことが普通にできるようになりますように。

↓　昨日作った「うなたま手巻き寿司」.｡:･・.｡:*･★　これは美味しい！と大評判(^^)v
こぐまちゃん、お部屋のお掃除をしてすぐだったので、頭にネッカチーフまいたまんま(^-^;
二人してぱくぱく食べてくれました　遅く帰ってきたパパにも好評。これは、また作らなくちゃ～～！！

作り方
１・酢飯を作る　（酢飯の素使って！）
２・うなぎのかば焼き（スーパーで売ってる、パックに入ってるので十分。たぶん１パック￥１３８０）を幅１～２センチに切る　
３・フライパンでうなぎにお酒をふってあたためる程度に炒める　ふっくらしたら火を止める
４・溶いておいた玉子をじゃ～～っと回し入れて　うなたまを作る
５・適当にうなぎとまぜていい感じにする　
６・海苔を敷いて酢飯を乗せてうな玉を乗せる。
７・きゅうりをスライサーで薄く切ったものを上にのせて、ごまもちょっと振る。
＊できあがり＊
酢飯の上に載せるのは、うな玉だけでもいいんだけど、きゅうりも一緒だと、さっぱりして歯ごたえもあって美味しくなるみたい。で、ごまも振ってあると見た目ちょいオシャレ？なんちゃって(^_-)-☆
もしよかったら、お試しください！！
　

ではまた明日～～！！
(@^^)/~~~