日本ではコロナもすっかり一般の感染症となり以前のような大騒ぎが無くなりましたが、今夏台湾ではコロナ新規感染者数が増加しており衛星福利部疾病管制署は注意を呼び掛けています。同署の発表によると6月28日から24日までに報告されたコロナ新規感染者数は817人、前週に比べ193人増、亡くなった人も40人で2人増となっています。一方夏ですがインフルエンザ感染者数も直近4週間の救急外来患者のうち11～12%を占めており流行の目安を上回っています。コロナについてはオミクロン株第6波について当初は8～9月がピークと見られていましたが7月にもピークに突入し高止まりする恐れがあると見られており注意が呼びかけられています。日本ではコロナワクチンの公費接種が終了しており、また若年層の中にはそもそもワクチン接種に懐疑的な層も一定程度いますが海外で感染し入院するようなことになると一大事ですからこの夏、渡航予定のある方はくれぐれも対策を取っておかれることをお勧めします。さてと樂華観光夜市で食べ歩きの11回目は台湾の定番ついーつ涼圓と菜燕です。涼圓はJELLY BALLとあるように小豆か緑豆のこし餡を餅と片栗粉で包み蒸して冷やしたもので地元東海地方大垣の水まんじゅうのような口当たりです。ただ日本では蒸し暑い夏の和菓子ですが台湾では真冬の屋台でも売られているのが大きな違いです。もう一つの菜燕はTEA JELLYの字のごとくお茶のゼリーなんですが不通の緑茶ではなく冬瓜茶を使うのが台湾の菜燕で寒天で固めて冷やして食べるのが美味しいのですが、こちらも冬でも売られておりその場合冷やさずに食べられています。
台湾スイーツの代表格 涼圓と菜燕の屋台
カラフルな涼圓
色とりどりです 菜燕の写真がありませんが茶色いゼリーです
