鶏肉のポルチーニクリームソースパスタ

火曜日の昨日の夕食はパスタにしました、パスタはスパゲッティーで鶏肉のポルチーニ風味のクリーム煮をソースにしましてそのスパゲッティーを絡め合わせました簡単なパスタ料理ですがやはりポルチーニの香りと旨味でゴージャスな1品です。






付け合せはサッと湯がきましたブロッコリーで市販のガーリックロールパンも添えました、仕上げにチーズを使いませんほうがせっかくのポルチーニ風味は引き立ちますと思います。
またお皿に残りましたソースをパンで拭うようにしまして最後迄、ポルチーニ風味のクリームソースを楽しみました。



サラダは簡単にレタスとキューリにトマトで我が家では珍しくオリーヴを切らしておりましたのでマッシュルームの瓶入りマリネを使ってみましたら酸ぅ～っぱいのなんのって・・・ザクザクと切りましたレタスの食感はとても良かったです、やはり袋入りのミックス野菜を使いますよりも丸ごとレタスのすほうがシャキッと美味しいです。
ドレッシングは市販のイタリアンでした、お晩酌は我が家のアメリカ人の誰かさんがビールにもう1人の誰かさんは赤ワインのこの日も美味しい夕食でした。



で、昨日の柴子です。
また昨日もお仕事前の柴子のお散途中でご近所さんにちょっと寄りましたら階段を登れません筈の柴子は勢い余りましてトトトッと2～3段を駆け登ってしまいました、ちゃんと登れるようになりましたのとは違いましてただの勢いでそうなりましただけですがそのとっさにiPhoneで写真を撮りながら「あらぁ、ダメよ」っと軽くリーシュを引きましたら柴子はバランスを崩しましてズルッごんごろとその2～3段の高さから転げ落ちてしまいました。
幸いにもカーペット敷の階段でしたので怪我はしませんでしたが柴子自身はとても驚いたのでしょう、それから階段には近付かなくなってしまいましたもののその転げかたがとっても可笑しかったです。←柴子には気の毒ですのと日本から来ました誰かさんのiPhoneの画質はあまり良くありませんがその瞬間を動画撮影して置きましたら良かったと思いました...(笑)



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