金曜日の昨日は我が家の日本から来ました誰かさんのお仕事仲間の娘ちゃんのお誕生日でお仕事が早目に終わりましたので珍しくお昼前からの豪雨の中、Mちゃんたちと焼き肉ランチを戴きに以前にも行きました新年(Shin Jung)へ行きました。
あっ、その娘ちゃんのお誕生日お食事会ではありません、取り敢えず細やかながらもお祝いをお渡ししましたが我が一行は別行動です...(笑)
この時は韓国ビールやマッコリ等のお酒類を呑みませんでしたが、まずは海鮮チヂミと韓国風餃子のマンドゥ(만두)です。
円形に焼かれましたチヂミは大きく4つに切り分けられていましてしかも分厚くてイカや貝類等がたくさん入っていました、マンドゥはカリッと香ばしく焼けていましたまた中の餡は日本の餃子と殆ど似ていました。
そして、可愛らしくコロンと丸っこい包み方も気に入りました。←包み方を覚えたいです...(笑)
フッフッフッ・・・この日はMちゃんがいましたから鬼に金棒で牛塩タンと豚三枚肉はサムギョプサル(삼겹살)を頼んじゃいました、アメリカ人と行きますとお○カさんの1つ覚えでプルコギばかりを頼みます(カルビでさえもまず頼みません)のでせっかくのレストラン焼き肉でしてもあまり嬉しくありませんがこの日は全く別です♪
牛タンはお塩と黒コショーを利かせました胡麻油で戴きます。
こちらはちょっと焼き過ぎですがサムギョプサルは脂を落し切りますように良～くカリッカリに焼きましたらキムチや韓国味噌等と共にサンチュに包みまして戴きます。
う～ん、どちらも至福、口福の極みにございます。
もちろんカルビもあるでよぅ...(笑)
で、韓国料理お約束の鋏でジョキジョキもしてくれました。
もうこの日は戴きますのとお喋りに忙しくてあまり写真は撮れませんでしたが今迄にありません程に美味しくて楽しい焼き肉ランチでした。
また以前にもこちらのレストランの記事を載せましたが住所や電話番号を載せていませんでしたので今回に載せます、またウェブサイトは無いようです。
Shin Jung Korean Restaurant
1638 E Colonial Dr Orlando, FL 32803
☎ 407 895 7345
クリックをどうぞ!
(共に別窓が開きますようにしてあります)
