和風パスタのお献立

暫くガッツリ夕食が続いておりました我が家でしたがさすがに一昨日辺りからスローダウンです、栄養価の高いものは脂肪分やコレステロールも高かったりと弊害もありまして兼ね合いが難しいですので昨日の夕食はお醤油風味のスパゲッティーを中心に工夫してみました和風なお献立でした。






椎茸とほうれん草のスパゲッティーです、以前にも投稿しましたがこの日はアメリカ人の誰かさんがおりましたのでお肉入りです。
お肉でしたら薄切りの豚肉が合いますのにもう1人のゆる～い誰かさんったら豚肉と間違えまして牛肉を解凍してしまいましたので牛肉にしましたら鉄分補給に良いパスタ料理になりましたがあっさり和風パスタや和風お献立のコンセプト(？お題？)は
牛肉とほうれん草のスタミナパスタとか
和風なガッツリお献立やらに変わって来そうで何やら切なくなりました..(笑)
”元気もりもり”位でしたら良いですと思いますがスタミナって何でしょうか？女子が使ってはイケマセン言葉のような気がいたします...(笑)



ですが、気を取り直しまして高野豆腐と絹サヤの卵綴じです。
我が家のアメリカ人の誰かさんはスポンジ高野豆腐もちゃんと食べてくれます、その代わりにファーストやサンドウィッチだけでの夕食はまずあり得ません。



キューリやトマトにワカメと血液サラサラ玉葱のお酢の物サラダです、ドレッシングやポン酢ではありませんで甘酢を掛けていますがトマトの酸味や玉葱の香味でサラダ風になりまして美味しいです。
お晩酌はキンキンに冷やしましたビールです、お醤油に甘酢やお出汁のたあっさり和風味なこの日も美味しい夕食でした。

そして・・・昨日のお土産です。



オーランドー郊外の路地販売で小振りなスイカと真っ赤なマンゴー×2を買って来てくれました、スイカが3ドルにマンゴーが各1ドルで合計5ドルでしたそうです。



食後に切り分けてもくれましたらこの日も3つのシール容器にピッタンコ収まりました、スイカはとても甘くて美味しかったですがマンゴーはもう2～3日の追熟が必要なようでした。



ちなみに、今日の誰かさんの朝食です。
昨日の残りのほうれん草にトマトのオムレツやスイカとキューバパンです、コーヒーはもちろんミルクた～っぷりのカフェコンレーチェでしたが写真は撮り忘れてしまいました。
この日は金曜日ですのでお弁当は作りませんでした、グッドフライデーのお昼はTGI(ファミレス)へ行きますと朝から詰まりません楽しそうに冗談を飛ばしながら出勤しました...(笑)



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