スパムオムライス

昨日の土曜日は特にお出掛けはいたしませんでしたが普段に出来ません用事の片付けにそこらへちょこちょこと出ていました、こちらフロリダですと車が1台しかありません我が家ですのでせっかくの休日ですのに結局は1日仕事になったりしちゃいます。
で、滞在先へ戻りました昨日も普段の日より遅くなっていましたので夕食はまたもやのちゃちゃっとでした...(笑)
そのまたもやのちゃちゃっとのお料理ですとは・・・先日に何気にネットサーフィンをしていましたら見掛けましたスパムのオムライスです、オムライスはもちろん日本の洋食風のお料理でして たまに我が家でも作ります がアメリカの食品メーカのサイトにもレセピがありましたのにはとても驚きました。






↑のレセピ通りではありませんでしたがスパム入りで我が家なりに作りました、サッと湯がきましたブロッコリーも添えましたら栄養バランスも彩りも更に良くとても美味しく出来ました。
ケチャップ炒飯！？っとドン引きの我が家のアメリカ人の誰かさんもオムライスが大好きです、ケチャップ炒めスパゲッティーも同様にパニクっていますのにナポリタンも大好きですのは不思議でなりませんが...(爆)



サラダ代わりのお箸休めはかりんと流赤&緑ピーマンのマリネです、もう我が家の大好物で度々にリピしておりまして定番となりましたがこの日は大根がありませんでしたので血液サラサラの玉葱を多目の代用でしてもご本家のものと殆ど同じように美味しく出来ました。



そして、お汁物は燃焼系？またはカプサイシン式？なキムチとお豆腐のスープです。
あー、我が家はこれから減量しませんとなりません・・・平均的なアメリカ人家庭よりはお野菜や魚介類を多く摂取していまして体型云々ですよりもメタボ系は幸いおりませんがやはり嗜好品の酒類やデザート系または度重なります移動や外出先でのファミレスにファーストが良くありませんと思っておりますので。



ちなみに、先週に暫く続いておりましたスイカが終りましたのでモモをたくさん買って来ました。
画像では判り難いですが黄色い果肉のイエローピーチとひしゃげたような形で果肉が白色のドーナッツピーチの2種類です、どちらもジョージア産ではありませんがホールフーズのオーガニックです。



そのままではもちろん、←果汁た～っぷりで瑞々しいのが良く判ります...(笑)



ピーチサルサにもしてみましたら先日に作りましたマンゴーサルサとも似ていましてとても美味しかったです。



それと、今日の我が家のアメリカ人の誰かさんの朝食は昨夜の残りのスパムに黄身の潰れました目玉焼きとリンゴやキューバパンにカフェコンレーチェでした...(笑)



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