疲れた・・・

今日の東京は晴れ。すごい暑さです。

今日は飲む予定だったのですが、
色々あって精神的にも体力的にも疲れてしまったので家でおとなしく寝ます。
苦手です夏って。
早く秋になって欲しいものです・・・。
(子)

冷麺

　　　8月1日（日）

　　猛暑復活
　　今日はプールがお休みなので逃げ場がない！
　　このまま一日、母は自宅で耐えられるだろうか？
　　東京の娘は、さぞや大変だろうな～。
　　冷房入れて休むか涼しい場所でゆっくり休養してね

　　さて写真は先日母が作って食べた“肉食系女子の冷麺”！？
　　
　　あっさり冷麺だけでは、夏バテしてしまうと思い2種類の肉をトッピング。
　　和牛ヒレのローストビーフ風をスライスしたものと、
　　みちのく豚の冷しゃぶ　をのせてみました。
　　これに蒸し鶏でもあれば、お肉三種盛りになったのですが、、、
　　野菜は茹でたモロヘイヤを叩いたのと胡瓜の浅漬けにキムチ。
　　果物はスイカがなかったのでキウイで代用。
　　スープがあっさりしていて麺は透明シコシコの歯応え、
　　そこにお肉のそれぞれ違った味わいがコクをプラスし、美味しかった～
　　ツルツル、ジュルジュル、、、と一気に完食
　　食べ終わったら、ほんの少し涼しくなったような気がしましたよ

　　　わがまま母