ゴーヤ、毎週食べます？

ゴーヤがようやく野菜セットに入り始めた。
３月頃に温室内での育苗もしていたが、その時期は茄子やトマトなど重要度の高い（＝セットに毎回入れたい）野菜のほうが優先され、もちろんそれでも面倒をみないといけないのだけれど、どうしても後回しになってうまくいかず、このゴーヤ（＝この夏の初もの）は温室ではなく常温で育苗したもの。

ただ、株数が少ないので、これからのすべてのセットに入るのは難しそう。
というか、ゴーヤって、毎週食べるものだろうか……。僕は個人的には週に１回くらいは当然のように食べたいけど、実際のところ、家族そろってあれこれ食べるのは晩ごはんだけだとすると、どうだろ。チャンプルー、おひたし、炒飯。

たとえば隔週で入るとすると、ゴーヤの入らない週は代わりに何が欲しい？
ゴーヤの代わりにふさわしい野菜は何か。酒飲みながらこれをテーマにしたら、けっこう盛り上がりそうだ。とりわけ、サラリーマン、30～50代混合、退社後の立ち飲み系居酒屋で。実録募集。お礼にゴーヤ送るかも。

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野菜セットの最も多い火曜。予報は曇り、午後ところにより雨。
朝：５時半から収穫１時間、戻って朝ごはん。
午前：野菜セットづくり、追加の収穫、11時すぎから新居浜方面配達。トラクタ耕耘１時間。13時半戻り。昼ごはん。
午後：14時半から葱を植えようと思ったら管理機が動かない。農機屋さんに見てもらったが現場では直らず預かり修理。葱は断念し、別の畑を耕耘して豆類をあれこれ播く。秋にとって乾物にするものと生食のものと。18時から明朝の収穫一部。

並行して田んぼに２時間水を入れる。
ところが、近所の方から、「入れすぎじゃ！」と忠告をいただく。まだ成育初期なので水没するような深さだと枯死すると。そのあたりの心配は自分自身にもあって、植え付けた苗の様子をみながらこわごわと水を張っているところなのだが、草を抑えるための深水管理なので、最初が肝心、苗には厳しい環境でも、ここはなんとか乗り越えてほしいという感じで水を入れている。が、もちろん、長年稲作をしている方の言葉だから、忠告に間違いがないのは間違いなく、ぎりぎりの線を手探りで、ということになりそう。

夜：19時から青年農業者の役員会。
今日は初めて、市街のファミレスで。ドリンクバーで会議を進めて２時間で終了、その後はめでたく晩ごはんに突入というところで僕は帰らせてもらい、家で晩ごはん。真が学校で育てた枝豆で芋焼酎である。真の枝豆は意外と（？）かっちりした出来上がり。ワイルドさはないが、料理する人が困らない仕上がり。来年の枝豆は真に任せたほうがよさそうだ。よろしく！

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結局、雨は降らず、畑しごとは逃げ切り。
明日も降るかどうかわからないような予報が出ている。しばらくこんな空模様が続き、ラジオの天気予報では「梅雨明けは少なくとも７月中旬以降」とのこと。人参の種播き、葱の定植がいつできるか気になるけれど、まあ、もうしばらく降るなら降るで、それは畑のためにはよさそう。夏の少雨はいまのところ確実っぽいので。

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＜本日の野菜セット＞例
人参、キャベツ、茄子または長茄子、ピーマン、大とうがらし、トマト（ミニ、中玉、大玉、調理用から）、胡瓜、ゴーヤ、ズッキーニ、ひゆな、空芯菜、じゃが芋、などから。