38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

完熟ピーマン、万願寺。

2008年08月28日 | 農と暮らしの日記
今夜の藤田家族の食卓から。
完熟ピーマンのピリ辛炒め常備菜。赤いけれど、カラーピーマンではなく普通のピーマンが枝についたまま完熟したもの。少雨で乾燥して実が大きくならないままに収穫適期を逃したもの。甘くて美味しいが、ちょっと固い。同じく完熟してしまった万願寺とうがらしも入っている。



木曜、終日曇りときどき雨。
朝:6時前から収穫、市街出荷・納品。
午前:野菜セットづくり。
午後:育苗の種播き(キャベツ、白菜)。
雨が続き、今日も夕方の水やりはなし。それだけでもう非常に楽々な気持ち。



<本日の野菜セット>例
じゃが芋、茄子、完熟ピーマン&万願寺、オクラ、空芯菜、など。
野菜はますます少なく、苦しいセットがさらに苦しい。
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