38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

鰈の唐揚げ、ソフトボール。

2014年02月20日 | 農と暮らしの日記
瀬戸内の鰈(かれい)、唐揚げのあんかけ。
葱は本来ならトッピングではなく人参や玉葱と一緒に煮込んでかけるのだろうけど、薬味用に刻んだのしかなかったので。



木曜、晴れ。
朝食はごはん、昨晩の鮭の粕汁など。インフルエンザの真は小さいおにぎり。

午前:机仕事2時間ほど、温室管理、10時頃から畑に出て2時間ほど収穫。
昼食は鰯の丸干しと炊きたてのごはん。真はうどんを少し、りんご半分。

午後:野菜セットの荷造りを3時間ほど。
4時までに出荷が整い、引き続き明日配達分の荷作りを2時間ほど。
6時頃から家事あれこれしながら机仕事。

20時前から、みんなで晩ごはん。
冒頭の鰈の唐揚げあんかけ、昨晩の鮭の粕汁と大根なます、大根葉とじゃこの炒めたの。
真はやや復活して、大根葉じゃこ炒めでごはん軽く2杯と粕汁。

食後、来週行事で使う小さい横断幕を渚に毛筆で書いてもらう。




きょうの昼過ぎ、畑からの帰りに不思議なことがあった。
収穫したばかりの野菜を軽トラに載せて小学校脇の小道を走っていたら、校庭からソフトボールが飛び出してきた。そのまま道路脇の用水路に落ちたので急いで車を降り、下流側に数メートル走って待ち構え、溝ぶたの陰から現われたボールを拾い上げた。

以前にも同じようなことがあった。
そのときは拾い上げたボールを持って校庭のほうへ歩くと子供たちが待ち構えており、「ありがとうございまーす!」という展開になったので、今回もそのつもりでいたら、グラウンドには人影がまったくない。昼休みでも体育の時間でもないようで、チャイムが鳴って校舎のほうに駆けて行くという姿もない。

しょうがないので、とりあえずフェンスの隙間から手を入れ、ボールは体育倉庫の辺りに転がしておいた。

それだけの話である。

<本日の野菜セット>例
里芋(またはその親芋、孫芋)・じゃが芋のいずれか、人参(大・小あり)、大根、水菜、リーフレタス。
セットによってほかに、ほうれん草、春菊、小蕪、冬の葉玉葱などから。
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