源助、青首、寒波予報。

大根はいま、２種類が野菜セットに。
セットのサイズや毎週・隔週などの頻度によって、１種だったり２種組み合わせだったり。

左のずんぐりしたのが源助大根、右は一般的な青首。
源助は「肉質緻密でおでん向き」などと書かれていて、たしかにおでんやふろ吹き大根などにするとおいしいけど、この「肉質緻密」はたいていの大根の種袋にそう書かれているから、場合によっては品種の違いよりも、個体差というかその年その畑での出来や１本ごとの育ち方のほうが味に影響するかもしれない。

右の青首でつくったおでんもおいしい。
料理人の腕か!?

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週の前半、月・火・水の記録。
天気は３日とも曇り時々晴れ。やや風が強く、日曜にしっかり降った畑もかなり乾いた感じ。

月曜、火曜と野菜セットの出荷、配達が中心。
水曜は午前中に机仕事、午後は育苗の種播き、収穫。

ごはんは同じようなものを繰り返し。
大根の味噌汁、人参きんぴら、里芋は豚と炊いたり、さつま芋は鶏と炊いたり。
その他、うどん、ペンネ、鯖味噌、鯒（コチ）の潮汁など。

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週の後半は気温が下がり、西日本でも雪の予報が出ている。
愛媛あたりは荒天予報が少し和らいでいますが、みなさまくれぐれもお気をつけください。

＜最近の野菜セットの例＞
里芋・さつま芋のいずれかまたは両方、たまに秋じゃが。
小さい人参、大根（青首・源助・まびき）から１～３種、たまに小さい葱。
葉物は固い雪白大菜またはしろな、ほうれん草、サラダ水菜（赤緑ミックス）、リーフレタス（赤緑ミックス）から。