おうちでクアトロ～ティラミス

クアトロのママが作るデザート“ティラミス”がテイクアウト・メニューにて限定販売。
語源のイタリア語は“Tirami su!”ティラミ・ス＝わたしを引き上げて。
わたしを引き上げてが転じて、わたしを元気にしてという意味になる。
そのクアトロの人気デザート、ティラミスで自粛生活を元気にしよう。
スポンジ生地にエスプレッソコーヒーとエスプレッソ・リキュールを染みこませ、クリームチーズの女王と云われるマスカルポーネから作ったクリームを合わせたデザートだ。
傷んだ心のようなコーヒーの苦みをマスカルポーネの優しい甘みが包み込む。
まさしく、あなたを元気にしてくれるデザートがティラミス。
デザートなんて、甘ければ良いとか、ティラミスなんてどれも一緒と思っている人。
そんな人の心も引き上げるクアトロのティラミスはいかがだろう。

※本日と明日の営業時間、テイクアウトのお知らせ。
店内での飲食、テイクアウトはあらかじめご予約をお願いします。

お電話でのご予約・テイクアウト受付時間は１０時〜１７時半。

テイクアウトの受け渡し時間は１１時半〜１９時。

店内での飲食はランチ、ディナーとも４テーブルまでとさせていただきます。

僕は７才

今日で僕は７才。
そう、ピカピカの一年生です。
でも、まだ学校へ行ったことがありません。
学校がお休みで、今日のお誕生日パーティーが出来たのでラッキーなのかもしれません。
お姉ちゃんとたくさん遊べるから、おうちは楽しいけど、やっぱり友達といっぱい遊びたいです。
今は、色々と我慢してがんばろうと、みんなが云っています。
クアトロも頑張っているそうです。

※本日と明日の営業時間、テイクアウトのお知らせ。
店内での飲食、テイクアウトはあらかじめご予約をお願いします。

お電話でのご予約・テイクアウト受付時間は１０時〜１７時半。

テイクアウトの受け渡し時間は１１時半〜１９時。

店内での飲食はランチ、ディナーとも４テーブルまでとさせていただきます。

おうちでクアトロ～レモン・オリーブオイル

かつてクアトロできのこのニンニク・オーブン焼きを注文すると、レモン・オリーブオイルが添えられてくる。
このオリーブオイルを熱々のきのこにかけると、香りと味わいがぐんと引き立つ。
そして、冷えた白ワインをいただく。
この食べ方が、かつてクアトロで人気だった。
このレモン・オリーブオイルは、オリーブオイルを絞る時に、フェッミネッロと云うイタリアのレモンを一緒に絞る。
オリーブオイルにレモンの香りを添加したものとは、大きく味わいが違う。
カルパッチョにかけたり、魚のグリルに使ったりとかつてクアトロで活躍した。
そして今、客様の要望もあって、おうちでクアトロにこのオリーブオイルを２３００円で販売中。
オレンジ・オリーブオイルもある。
こちらは、サラダや肉料理におすすめだ。
酒販免許を得たクアトロの父が選ぶ白ワインとともに、このオリーブオイルを活用してステイホームを楽しもう。

※本日と明日の営業時間、テイクアウトのお知らせ。
店内での飲食、テイクアウトはあらかじめご予約をお願いします。

お電話でのご予約・テイクアウト受付時間は１０時〜１７時半。

テイクアウトの受け渡し時間は１１時半〜１９時。

店内での飲食はランチ、ディナーとも４テーブルまでとさせていただきます。

おうちでクアトロ～ＳＮＳのすすめ

薄笑いを浮かべながら、パルミジャーノに向き合うクアトロの父。
そんな写真を使ったチラシは、クアトロのテイクアウト・メニューとＳＮＳ登録のご案内のチラシ。
そのチラシをおおたかの森方面に配布開始だ。
テイクアウト・メニューは、随時更新中なので、クアトロのブログやフェイスブック、ツイッター、インスタグラムをフォローしましょうと云う趣旨だ。
フォロワーには、粗品プレゼント中。

※明日の営業時間、テイクアウトのお知らせ。
店内での飲食、テイクアウトはあらかじめご予約をお願いします。

お電話でのご予約・テイクアウト受付時間は１０時〜１７時半。

テイクアウトの受け渡し時間は１１時半〜１９時。

店内での飲食はランチ、ディナーとも４テーブルまでとさせていただきます。

おうちでクアトロ～家飲み応援

クアトロは酒類販売業免許を取得しました。
そこで、家飲み応援価格として、クアトロ厳選ワインのテイクアウトを１０％ＯＦＦ。
おつまみ盛り合わせやチーズ取り合わせと共に美味しいワインが有れば、楽しいステイホーム。
お好みのワインは、クアトロの父がお選びします。
安部さんに負けずに、ワイングラスでも傾け優雅に自粛しよう。

※今日の営業時間、テイクアウトのお知らせ。
店内での飲食、テイクアウトはあらかじめご予約をお願いします。

お電話でのご予約・テイクアウト受付時間は１０時〜１７時半。

テイクアウトの受け渡し時間は１１時半〜１９時。

店内での飲食はランチ、ディナーとも４テーブルまでとさせていただきます。