山の日にクアトロのおすすめは、宮崎日向灘産岩牡蠣。
日向灘は山々が海に直接面している海岸に、森林から注ぎ込む豊富なプランクトンが豊かな漁場をつくる。
黒潮の影響も受けて水温も高く豊かな生態系を作っている海域。
その日向灘で育った山の恵み岩牡蠣を山の日にクアトロでいかがだろう。
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