飲んでくれてありがとう

昨日は、お客さまが“シャトー・ラトゥール１９９７”をお持ち込みになった。
クアトロでは、ワイン１本１０００円でお持ち込みいただける。
クアトロの父は、その９７年のラトゥールを一杯ご馳走になってしまった。
ラトゥールと云うと堅いイメージであったが、この９７年のラトゥールはとてもまろやかな味わいだった。
９７年はオフビンテージのようだが、１６年目はちょうど良い飲み頃だったのではと思う。
ワインが、今日飲んでくれてありがとうと語りかけているように思えた。
特別なワインが歳を重ねてどんな味わいを見せるのか、それを楽しむのもワイン好きの醍醐味。
クアトロで特別なワインを持ち込んで楽しんでみてはいかがですか。
そして、ちょっとクアトロの父にも味見させてくれると嬉しい。