職人気質が造るワイン

クアトロ新着の「ロッソ・ピチェーノ／イル・ブレッチャローロ」。
神の雫で評判になったヴェレノージが造るワイン。
徹底した職人気質から造られるワインであり、コストパフォーマンスにも優れている。
イタリアのワイン評価雑誌ガンベロでは年間のコスパ・ナンバーワンに評価されたワイン。
イタリアの中央に位置しアドリア海に面したマルケ州のワイン。
イタリアを代表するサンジョヴェーゼとモンテプルチアーノから造られていて、これぞイタリア・ワインのスタンダードと云う味わい。
フレッシュな酸にまろやかなタンニンがとても心地よく、前菜からしっかりとした肉料理やチーズまで合わせやすい。
これからのクリスマス・コースにクアトロおすすめの一本だ。
今日は、東京エックスのステーキに合わせてみようか。