クアトロ家の柚子の木にも、柚子の実がなり年末を迎えております。クアトロでは、柚子の皮から香りを移して仕上げる“カキの味噌クリーム”が人気。そして、デザートには“ユズのシャーベット”が人気。さらに、クラフトビールの“ゆずラガー”が登場。爽やかなシトラス系の風味とラガーのコクがとても魅力的なマッチング。ゆずラガーを飲んで、カキの味噌クリームを食べて、ユズのシャーベットをデザートという、柚子づくしをいかかがだろう。
※火曜日の夜と水曜日全日は、定休日になります。
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