今日、クアトロの父は２回目の新型コロナワクチンの接種を受けました。
これで安心ではないのだが、何か国民の義務を果たしたような感じ。
それにしても、コロナの変異株も怖い。
クアトロの新型冷製パスタも、これまで大好評だった甘姫と云うミニトマトから旬が移ったため、使うトマトの種類が変わった。
新たにシュガープラムと云う糖度の高いミニトマトの品種を使った冷製トマトのソース。
こちらの新型冷製パスタの変異株も、美味しく感染します。
ワクチンの必要は無いでしょう。
※明日４日（水）と５日（木）のクアトロは連休させていただきます。
※緊急事態宣言中のクアトロは、平日の夜の営業を休ませていただきます。
※緊急事態宣言中のクアトロは、お酒の提供を自粛します。
