初秋の候
「秋ナスと海老のピリ辛スパゲッティ」の販売が始まった。
このパスタを注文するお客様も３通りある。
「秋ナスのスパゲッティをください」
あえて海老を語らず秋ナスと注文するお客様は多い。
秋ナスと云う単語の響きに季節を感じるお客様だ。
聴覚派のお客様である。
「秋ナスはやはり美味しいですね」
と、秋を強調してフォローしておこう。
「この写真のパスタをください」
写真を指すお客様も多い。
あきらかに視覚派のお客様だ。
「大粒の海老に、ナスもしっかりと油で揚げてあります」
と、視覚に訴えよう。
「ピリ辛のトマトソースのこのスパゲッティをください」
ピリ辛やトマトソースに敏感に反応するお客様も多い。
体感派のお客様だ。
「海老と揚げたナスには、このピリ辛のトマトソースが良く合いますね」
と、このパスタはピリ辛のトマトソースがポイントだと説明しよう。
「この１５００円のパスタをください」
さて、どうフォローしようか。
※クアトロは都合により、２日（水）３日（木）は連休させていただきます。
