再入荷チーズ～ペルシェ・ド・シェーブル

♪　青山羊さんの　チーズが着いた
　　クアトロさんたら　美味しく食べた
　　しかたがないので　ブログに書いた
　　さっきのチーズの　お味はなあに　♪

山羊のミルクの甘くて濃厚な味わいに、ピリッと青カビの風味がとても美味しい。
とても珍しい山羊乳のブルーチーズ「ペルシェ・ド・シェーヴル」がクアトロにやって来た。
ペルシェはフランス語でパセリのことで、山羊乳ならではの白いチーズに青いパセリをちらしたようなチーズ。
青山羊さんのチーズ、とっても美味しいよ。