毎週月曜と火曜は、ミニワイン会のクアトロ。今月は、イタリア・ワインを地域ごとにワイン・コースを組みます。まずは、北イタリア編。北イタリアと云えばピエモンテ。そのピエモンテから、白ワインは「ロエロ・アルネイス」。赤ワインは「バルバレスコ・リゼルウァ」「バルベーラ・ダルバ」。そして、ヴェネトからは、ヴェローナの「アモーレ・エテルノ」。北イタリアのワインを、クアトロの料理に合わせながら、少し語り合いましょう。そして来週は、トスカーナを予定しております。
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