２ヶ月程前ウエブ読売新聞で基本的な
雑穀検定が設定された。
７問何とか全問正解したが結構ひねり問題があり
ボタンを押す時迷ったのも事実。
合格者には雑穀プレゼントと=あったが残念ながら
当選しなかった。スポンサーは岡常商事で丸紅か
兼松のような商社だと思っていた。
ところがこの会社、食の総合商社でお洒落な雑穀部門を
設立していた。穀=ｃｏｋｕ、実、味、身、美=ｍｉ。
ｃｏｋｕ=ｍｉと名付けたブランドで様々な雑穀料理キットを
販売している。
これを求めてクイーンズ伊勢丹を探したのだ。
一手間、二手間はかけなければならないが
よく考えられたキットだと思う。
鶏肉ときゅうりの雑穀ラビゴットソース、豆腐と雑穀の
ハンバーグ、三種のきびの和風ノンミートソース等
作ってみたくなる料理タイトル。
パッケージは美味しそうな写真で雑穀料理の幅が広がる。