氷潤冷蔵したブロッコリー

今日も2月らしい寒い一日です。

2週間以上前に、近所の有機のブロッコリーを分けてもらいました。

米袋に入れたまま、氷潤冷蔵庫に入れていましたが、

全く変化していません！

どこも、黄色くなったところもなく、シャキッとしています。

いつものように、少しの水と、深層海塩ハイソルトを入れて蒸し煮。

甘くてシャキッとして美味しいです。

氷潤冷蔵庫の家庭用の販売は、まだ先の様ですが、

長く入れていても傷まず美味しいままなので本当に役に立ちます。