テンペと芽キャベツのオイスターソース炒め

寒餅の製造が終了しました！
沢山のご注文有難うございました。

製造中、一緒に働いてもらうパートさんに
昼ごはんを出します。

その時に作った一品です。

畑でとれた芽キャベツとブロッコリーを入れて
作ってみました。

テンペをサイコロに切って油で両面を焼きます。

一旦テンペを一度取り出し、
ニンニク、半分に切った芽キャベツと、
しめじ、ブロッコリーを炒めます。

火が通ったところで、焼いたテンペをフライパンに戻し、
塩、オイスターソース、ちょっとのしょう油で味を付けました。

そのままご飯にのせても合いそうな味でした！