焼いただけのテンペ

テンペが1枚あると、とても助かります。

熱くしたフライパンに油をひき、
適当に切ったテンペとエリンギを並べます。

こんがりと焼き、ひっくり返します。

焼いているうちに、
しょう油、酒、みりんを合わせ、
こんがりと焼きあがったテンペとエリンギにかけます。

あっという間の一品です。