ちょいと前に、日本橋にある地下秘密基地に潜入しようとして失敗してしまっていましたが、再挑戦してきました。地下に降りると、カウンターメインの中華料理店があります。店名も『アンダースタンド？』です。
扉を開けるとこんな感じです。恐れず、地下に降りましょう。
地下に降りると看板が見えます。本当は、もう一軒別の店があるんですが、それは後ほど紹介するかも知れません。
酢菜です。白菜と春雨を使った酸味のある料理です 。
海老のマヨネーズ炒めです 。
酢豚です。いい感じのボリュームです。左上に見える、紹興酒が入ったチョコからサイズを推定してください。
サキモトという料理です。何が出てくるか分からなかったのでオーダーしてみたんですが、こんな感じでした。
(参考)
