拝島正子のブログ

をとこもすなるぶろぐといふものを、をんなもしてみむとてするなり

ソトアサ

2010-12-07 11:59:10 | インポート
ソトアサって言うんですって、朝食を外でとることを。で、ラーメンやカレーライスを朝から食べててすごいですねー、って話なんですが、私、朝食は家でとりますが、ラーメンとカレーライスを朝食べるなんざ太古の昔からやってます、って言うか、私の朝食は、ラーメンかカレーライスかのどっちかしかありません。最近はラーメンです。すっかり圧力鍋でラーメン煮るのが習慣になりました。今日はほうれん草をどさっとぶちこんで、で、ぶちこんだときは全然水に浸っていませんが、加熱し、心棒が上がってから1分半弱火で煮込んで火を消して、心棒が下がったところでふたを開けるとラーメン共々しっかり煮えてます。おもちもとろとろになってます。今日はほうれん草1/2束を使ったんですが、少なすぎたくらいです。私、野菜の中でもほうれん草は、とーーっても体にいい気がします。これ、小さいとき見たポパイの影響です。疑問。ポパイのほうれん草は缶詰ですが、中身は煮たやつなのでしょうか、炒めたやつなのでしょうか。生ってこたぁないでしょう。