てっぱん、当然というか、会社をやめて店に専念することになりました。私の方は、圧力鍋での蒸し料理、成功！圧力鍋の中に蒸し器（足の付いた網）を入れて、そこに食材を入れ、水をちょっこし入れてあとはいつもの煮る作業と同じ。これで、電気蒸し器を買わずにすんだ。最近は、いろんな野菜を買って、日替わりにラーメンに入れてます。豆苗、わさび菜、ちぢみ菜等々。楽しきわが人生！思えば、年初に冷蔵庫、圧力鍋、ティファールの鍋を買ったのがお料理熱の始まりでした。で、内食費が１年で２０万円以上節約できてます。年初に投資した代金はとうに回収しました。