稲荷寿司（残り）＆海老カツ

今日の昼食は昨日の稲荷寿司の残りでした。

昨日は夫の方のお墓参り、今日は私の方のお墓参り、今日は遠出なのでいつもは外食にするのですが、稲荷寿司が残ってたので家に帰ってから。

今日の夕食です。

・海老カツ

　　　エビカツ（冷凍）

　　　キャベツ

　　　ウスターソース、レモン汁

個配で買ったエビカツ。

エビがたっぷりでおいしい～

・そうめんガレット

　　　そうめん

　　　塩、片栗粉、溶けるチーズ

　　　パセリ

一昨日のおそうめんが残ってて、おそうめんとして食べるにはね…ふにゃふにゃになってるし。

今まではお味噌汁に入れるくらいしか思いつかなかったけど。

ピーン！ガレットにして焼いたらカリッカリでおいしい～～～

わざと余らしたいくらい（笑）

🍺にぴったり、ワインでもいいかも。

写真は2人前です。

・コンニャクとシシトウの炒め煮

　　　コンニャク

　　　万願寺シシトウ

　　　ごま油

　　　だしガラ、酒、しょうゆ、一味

安いからとコンニャクを個配で買ったけど、使わずしばらくたつので…

常備菜的ですね。

写真は2人前です。

あとは、生シイタケ、シメジ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。