キャベツ酵素ジュース

Raw Food　（ローフード）の概念を知ってから数ヶ月。
面白そうなモノに挑戦を始めています。
写真はキャベツ酵素ジュースで、
材料は、キャベツ1/2個（400ｇくらい）+水800～900cc

2週間やそこらで結論は出せませんが、経過は良好なのです。
何がって、
１．お通じが今まで通り朝2回　+　昼食後にも来ることがある。
２．身体が何となく軽い。（平均体重は500ｇ減）
３．お菓子類があまり欲しくなくなった。

問題は、
１．普通の八百屋で野菜を買っているので、残留農薬が心配。
２．臭いがきつい（ザワークラウトの乳酸菌の感じ）ので
　　　家族が迷惑顔。
３．一度に三日分作り、完成後は冷蔵が必要なので、
　　　冷蔵庫が一杯に！


以前（2009/8/5）、我が家のフードペットとしてヨーグルト、
糠漬け、天然酵母パンなどをご紹介しましたが、
この新顔が定着するかどうかは疑問です。