モミジアオイ

●モミジアオイ
毎年この時期にアップしていますが、

紅蜀葵(こうしょっき)とも呼ばれます。

葉がモミジのような形をしているところからモミジアオイと呼ばれている。

24.ずんだ餅 菓匠 三全

24.ずんだ餅　菓匠　三全

天候には恵まれなかった東北ミステリーツアーは早めの帰宅で
したが、満足いっぱいの旅でした。
ますますミステリーツアーに引き込まれていきそうです。

自分用お土産に買ってきたずんだ餅早速食べてみました。
急速冷凍されたずんだ餅でしたが、購入した時
常温で3～４時間後が食べごろですと言われました。


５時間ほどたった頃食べてみましたが甘みもほどほどで、枝豆の香りと
うまみがほとばしる程でした。
以前いただいて食べたときよりもずーっとおいしくなりました。
冷凍技術の進歩でしょうね。

終