新サツマイモ？？

●新サツマイモ？？？

スパーの店頭で新サツマイモという立札を見て、
あれ！この時期にサツマイモが採れるの？




疑問に思ったが・・・・買って来て、蒸かして食べた。
可愛い小ぶりのサツマイモだ
鮮やかな色をした皮はスルッと剥ける。
味もそこそこだ。
甘くて柔らかく瑞々しい味。
新鮮なサツマイモの香りがいっぱいです
少々水っぽいかな？

食べ終えてから調べてみたら・・・・
四国などの南国ではもうこの時期に早生のサツマイモが収穫できるようだ。
そしてこのサツマイモを新サツマイモと呼んでいるそうだ。
5ｋｇで5000ぐらいのようだ。