おつまみ二品 2008-05-12 23:12:32 | おつまみ 手の甲を刺すような新鮮なキュウリが手に入りました。 まずは、ささっと薄切りにします。 そして、醤油をふり、きっちり和えます。 キュウリに味がまわってから、削りたての鰹節を振り掛け出来上がり。 浅葱は薄皮を剥きます。葉ネギは薄切りにします。 味噌を、盛ります。 ちょっとした辛味がアクセント。 今回は、火を使いませんでしたね。