おつまみ二品

手の甲を刺すような新鮮なキュウリが手に入りました。
まずは、ささっと薄切りにします。


そして、醤油をふり、きっちり和えます。


キュウリに味がまわってから、削りたての鰹節を振り掛け出来上がり。


浅葱は薄皮を剥きます。葉ネギは薄切りにします。
味噌を、盛ります。
ちょっとした辛味がアクセント。
今回は、火を使いませんでしたね。