上越新幹線の越後湯沢駅中のお店で、シーズン中は大繁盛。
やっと待たずに入れるようになった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/c1/384448546462e71e1f9da9a814baf8ed.jpg)
鴨肉の焙り。黒胡椒かけ。
蕎麦屋さんのつまみも、豪華になってきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/0a/06fd3b65a462df59f3b334e044e6bd16.jpg)
蕎麦の実なめこ。おろしが付いてくるので、脂分の調節によい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/bb/f8fc6fd4e233a39fdedb63e9af8d6d1c.jpg)
川海老のから揚げ。こういうあまりお腹にたまらないつまみでやるのが、蕎麦屋のスタイルには合っているように感じた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/89/61b750d47e7b856dce4501c20add2ab1.jpg)
岩もずく。酸味が効いて、ちょっと疲れた体にはうれしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/ac/0b4e5cd85574086701a194a7c25d7933.jpg)
天麩羅の盛り合わせ。おろしは付くが、塩で食べるのが丁度よい。
野菜も薄く切るか、じっくり火を通すかして、塩とのマッチングが素晴しい、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/a8/e00dbbf75d8a5530eeadceb50e074420.jpg)
よく出汁の効いた玉子焼き。決して、甘すぎない。魚沼の酒によく調和する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/a4/ffd28715441c9b2e60a73e381b3dc2e7.jpg)
締めはへぎそば。
小嶋屋さんは、どうも系列が複雑なようだ。よく分からないが、総本店は川西町にあり、本店は十日町にある。こちらは、薬味にわさびが出てくるのを見ても十日町系統のお店のようだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/18/fe196dd0e4d43312fdc7bc7a7827ea43.jpg)
ご馳走様でした。
やっと待たずに入れるようになった。
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鴨肉の焙り。黒胡椒かけ。
蕎麦屋さんのつまみも、豪華になってきた。
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蕎麦の実なめこ。おろしが付いてくるので、脂分の調節によい。
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川海老のから揚げ。こういうあまりお腹にたまらないつまみでやるのが、蕎麦屋のスタイルには合っているように感じた。
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岩もずく。酸味が効いて、ちょっと疲れた体にはうれしい。
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天麩羅の盛り合わせ。おろしは付くが、塩で食べるのが丁度よい。
野菜も薄く切るか、じっくり火を通すかして、塩とのマッチングが素晴しい、
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よく出汁の効いた玉子焼き。決して、甘すぎない。魚沼の酒によく調和する。
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締めはへぎそば。
小嶋屋さんは、どうも系列が複雑なようだ。よく分からないが、総本店は川西町にあり、本店は十日町にある。こちらは、薬味にわさびが出てくるのを見ても十日町系統のお店のようだ。
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ご馳走様でした。