親子丼

1月8日（土）親子丼の日。
たまり漬け　豚バラ煮込み薄く一枚　さつまいも煮　エビと豆腐とアボガドの和え物　ぜんまい煮つけ　ミカン　変わりカリフラワー（オーロラソース）麩入り汁　600円

手伝っていると　味見をしないで終わるときもあるが、昨日はさっぱりだったので、時間内に食べさせてもらった。これって汁と漬物があれば　親子丼だけで十分だと思った。他のものは付けなくても600円で十分。というか　これからは他の物をつける必要はないのでは？それぐらい親子丼だけで満足できる。

味は薄味だったので、わたしにはちょうどいいが、もう一味濃い方が付け合わせが無いときはいいかもしれない。

親子丼に集中できるよう　これからは付け合わせの有無も考えていった方がいいとシェフと話した。

三日間続いたランチ担当のお手伝い。色々これからのことを考えさせられることばかりだった。三日毎日通ってきてくれたＯさんには　感謝感謝の気持ちでいっぱいだった。

さて。わたし個人では　10日の成人の日に午後1時から午後3時まで　ワンディシェフの店でこれまでたまったクラフトテープ等の材料を販売する予定。もしかすると完成品も出すかも。テープや他の材料等　安い値段設定で販売する予定なので、時間のある方は見ていってくださいね。駐車場は　魚彦第二駐車場を利用してください。
ということで　今日からぼちぼちと10日の準備に取り掛からねば！