中国料理 西安食坊（ラーメン～中華料理）

閉店しました

西大路蛸薬師を少し下がった場所にある小さな中華料理店。
カウンターのみの規模ではないがこじんまり”と言う表現が適切なテーブル席
中心のお店である。



街の中華飯店とは違ったオシャレで綺麗で清潔感ある抜けのいい店内で
若い女性客のグループも2組ほど見受けられた。




600円代から用意される定食メニューはかなり豊富で中華に限定されないメニュー
ホッケ、とんカツ、海鮮丼　と定食屋も顔負けである。

唐揚げが付いたラーメンセットは5分程度の待ち時間





たっぷりの野菜がトッピングされた中華ラーメン独特の香りを漂わせてやって来た
胡麻が散りばめられたスープは醤油ベースの豚骨味。これに必殺の六角が投入され
中華ラーメン独特の味わいが完成されている。

チャーシューも六角の香りがしっかり乗ったロースでスープにシンクロされている
少々固めだがよく噛むと肉汁が甘味を連れてくることとなる。

麺は直細麺。柔らか目に茹でられ中華麺ではなく汎用麺が使用されていて麺に関しては
中華色は薄い。



ラーメン”はかなり中華な色合いは濃く六角の味付けを気にされる方は辛いかも
知れない。
ただ中華飯店とするなら優秀な店舗で（唐揚げも良好）キレイな使える中華飯店である。



「京都市右京区西院東今田町2」