![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/73/f4ec6e956cf6e184b9d2886bf56beb83.jpg)
荒神橋東詰の信号の北東にあるラーメン屋さん。
十割の煮干ラーメンを提供されているお店である。
南国情緒(エスニック)な雰囲気のお店で手前にカウンター奥に
テーブル席となる構成である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/e0/203db82f4532441348a557f89cda1d5a.jpg)
南洋諸島の海岸にでもありそうなお店である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/22/4031507a9d7e9ff3fd91780e0e847be0.jpg)
煮干ラーメンは700円これに にぬき”を加えると800円である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/f6/420fa0bee72e092063232700db509702.jpg)
無添加十割魚介スープは骨太のスープ、第一印象ガツンと苦味が襲って来るが
すっと消えていく、質のいい塩味で相殺されるのもあるがようく考えられたスープだ!
ついつい雑味がないのでスープを最後まで飲んでしましそうである。
子供の肌ようなすべすべ麺と炙り胸肉チャーシューは誇り高いスープを邪魔することなく
盛り立ててくる。
上質でバランスのいい作品に仕上がっている、店の雰囲気とは違っただし”を彷彿させる
和風ラーメン、いいものを喰わらしていただいた!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/89/1894ff82ed61e4912403f84b2af2b029.jpg)
HP→https://www.facebook.com/DriedSardineNoodleIndigo/
「京都市左京区吉田下阿達町29-1」
十割の煮干ラーメンを提供されているお店である。
南国情緒(エスニック)な雰囲気のお店で手前にカウンター奥に
テーブル席となる構成である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/e0/203db82f4532441348a557f89cda1d5a.jpg)
南洋諸島の海岸にでもありそうなお店である。
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煮干ラーメンは700円これに にぬき”を加えると800円である。
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無添加十割魚介スープは骨太のスープ、第一印象ガツンと苦味が襲って来るが
すっと消えていく、質のいい塩味で相殺されるのもあるがようく考えられたスープだ!
ついつい雑味がないのでスープを最後まで飲んでしましそうである。
子供の肌ようなすべすべ麺と炙り胸肉チャーシューは誇り高いスープを邪魔することなく
盛り立ててくる。
上質でバランスのいい作品に仕上がっている、店の雰囲気とは違っただし”を彷彿させる
和風ラーメン、いいものを喰わらしていただいた!
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「京都市左京区吉田下阿達町29-1」
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