ばんから 久御山店（ラーメン）

閉店しました

京都府宇治市の大久保田原の交差点を500ｍほど西へ入った北側にある
ラーメン屋さん。

東京新宿からの人気店の出店となる。
実力があれば出店場所はあまり左右されない！と言われていた麺専門家の
方がいましたがやはり出店場所は大切な要素、郊外とくに国道から大きく
離れた地の出店だけによほどの自信があるとの期待である。



以前は京都一”というラーメン屋さんが入っていた居抜き営業
店内はほぼ同じであるが、以前は椅子などの什器関係がかなりくたびれていたのが
一新され気持いい店内へと生まれ変わっている。



免許更新後の友人との昼食、平日であることもあり昼時でも来店者はまばらである。

昼の二大看板　とんてき定食800円、と日替わり定食900円を各注文





ラーメンはデフォルトである　ばんから　
コッテリしたとんこつ醤油スープは関東発信のわりには旨味を生かした関西好みの
味付け、ほんのり柚子の香りがた程よいコクを持った優秀なスープで関西のとんこつ
醤油好きの者にも十分対応できるスープだ。

麺は中直麺
もっちりとしっかりを併せ持つハンサムな麺で優秀なスープとの相性も大変良い！
ボリュームある弾力麺を堪能出来る。

チャーシューはバラ肉　ホロホロチャーシューで箸でつまむと崩れそうになる
柔らかさ、肉厚もあり濃いめの味付けでご飯もすすむ。

関西のファンも魅了するバランスのとれた重厚とんこつ醤油、家系がもてはやされる
昨今、関東から元気のいいラーメンが上陸したものである。

HP→http://www.ramen-bankara.com/

「京都府久世郡久御山町佐山東代1-3」