兵庫県豊岡市出石、お蕎麦とカバンで有名な観光地、その出石の入口である出会い橋の信号から
車で1分の場所にある出石総合施設、大きな駐車場とお土産物コーナー、さらには博物館そして
多人数対応可能なレストランが併設されている。
2Fは団体用で1Fが一般客用、他の蕎麦屋とは違い蕎麦をメインに多様なメニューが用意されている。
出石にいつも寄せていただく際は名物皿蕎麦を5皿1セット注文と相場が決まっていたのだがせっかくの
レストランとなるので「蕎麦定食日槍」1400円をお願いした。
3皿の蕎麦にサラダと漬物、そして合鴨をメインとする1品、ご飯は炊き込みご飯である。
とろろに卵を汁に掘り込む。。。この卵は担熊(出石近辺で有名な卵屋さん)のだろうかと考えながらの
飲食となった。
さすが!十割蕎麦特有の強い香りと粘りコシは健在だ、茹で具合はやや軟弱 蕎麦の長さは短かめで
食べやすいどちらか言うと個性を抑えた一般向けに徹した創りである。
炊き込みご飯もかなり味がジュンでいて某好みの合鴨を含め食が大変進んだ定食であった。
出石に来ると必ずと言っていいほどお世話になっている店舗で食べるにしても買うにしても某にとって
出石の〆の様な場所である、言い換えれば出石の蕎麦コンビニような存在である、ありがたやありがたや。
HP→http://www.asita.co.jp/izushi/
「兵庫県豊岡市出石町小人135-1」
車で1分の場所にある出石総合施設、大きな駐車場とお土産物コーナー、さらには博物館そして
多人数対応可能なレストランが併設されている。
2Fは団体用で1Fが一般客用、他の蕎麦屋とは違い蕎麦をメインに多様なメニューが用意されている。
出石にいつも寄せていただく際は名物皿蕎麦を5皿1セット注文と相場が決まっていたのだがせっかくの
レストランとなるので「蕎麦定食日槍」1400円をお願いした。
3皿の蕎麦にサラダと漬物、そして合鴨をメインとする1品、ご飯は炊き込みご飯である。
とろろに卵を汁に掘り込む。。。この卵は担熊(出石近辺で有名な卵屋さん)のだろうかと考えながらの
飲食となった。
さすが!十割蕎麦特有の強い香りと粘りコシは健在だ、茹で具合はやや軟弱 蕎麦の長さは短かめで
食べやすいどちらか言うと個性を抑えた一般向けに徹した創りである。
炊き込みご飯もかなり味がジュンでいて某好みの合鴨を含め食が大変進んだ定食であった。
出石に来ると必ずと言っていいほどお世話になっている店舗で食べるにしても買うにしても某にとって
出石の〆の様な場所である、言い換えれば出石の蕎麦コンビニような存在である、ありがたやありがたや。
HP→http://www.asita.co.jp/izushi/
「兵庫県豊岡市出石町小人135-1」